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hoy sacamos todas las cortinas de la casa
para mirar el jardín
con más
detenimiento
sacamos todas las ornamentaciones,
las guirnaldas
apagamos la música
cerramos todas las fuentes de agua
ahora oscureció
escribo en una laptop que se desvanece
un cielo amplio en medio del paisaje
ninguna constelación
solo música
este verano leí poca poesía
estoy lejos
tan lejos
como un artista haciendo películas en el medio de la pampa
en un campo desierto
en otra línea, otra estepa
¿hay estrellas ahora?
pasa un verano y se limpia una época
es la noche,
alguien sentado en una reposera en estado
de soledad
gramíneas apenas agitándonse
el viento,
un sauce
dos ciruelas que caen a diferencia de
segundos
otro árbol que se mueve
tán rápido
la luz que se prende y se apaga
que flash
mil pinos
-claudio caldini, Lux Taal-
Tormenta
estoy sacando de la casa
las flores marchitas los pétalos
que se secan de afuera hacia adentro
como la tristeza:
una familia vive
en la casa del paso a nivel
escuchan paso doble
a la hora del almuerzo
bailan alrededor
de una mesa con
hule de peras y manzanas
flores
migas y pedazos del pan
platos transparentes
eva
maría
y victoria son nombres de hijas
de exiliados
las niñas buenas soplan molinitos de papel
saltan
con sus vestidos blanquísimos
todas juntas
entre los agropiros
soplan
a los panaderos
toda su fuerza
burbujas que largan al aire
con todos los pulmones
hay un descampado
se mueven los árboles
las ramas crujen
un circo nuevo
llega al pueblo
rugen
los leones, los payasos
silban mientras los alimentan
la gente se alegra
porque se acerca la cosecha
¿talvez llueva hoy?
los hijos, salen
a la calle con barcos de papel
las madres caminan
al costado de la ruta
silencio
un pájaro se posa en
el alambrado
-el límite entre-
el segundo antes
y el segundo después
del inicio de la tormenta
Sayama
I
sayama y yo
nos hicimos amigos
en otra ciudad,
acá la tardecita tranquila
no acompañaría;
los autos dando la vuelta del domingo
el olor a las garrapiñadas
las manzanas
el azúcar
necesitábamos del ruido
otra cosa
II
sayama es hermoso
tiene los ojos celestísimos
y mucha altura
para decir las cosas
III
Miro a sayama y veo un mundo:
se le sonrojan las mejillas
las manos suaves,
sostienen
cigarrillos finísimos
el humo sale de su boca
se dibujan las
filigranas
todo en él es perfume
IV
Ni bien nos conocimos,
a los diez minutos
vino sayama y me dijo:
sabés, soy gay
tengo una sensibilidad ofensiva
soy un militante
V
ahora sayama y yo caminamos por el pueblo
vamos de un lado al otro
miramos las plantas
me dice qué linda es esta hierba!
yo junto de las hojas, de las flores y nos hacemos un te
nos vamos de picnic y le leo
a Pedro,
"Aquí está mi cara
Hablo por mi diferencia
Defiendo lo que soy
Y no soy tan raro
Me apesta la injusticia"
a sayama le encanta el manifiesto
sobre todo la parte esa
"porque al hijo se le dobla la patita"
pasa de la rabia
a lo dulce
enseguida
se le hacen pocitos cuando se rie
se corre el pelo con una mano
corta el pasto con los dedos
de la otra
-ay, el olor a pasto cortado con los dedos-
escuchamos canciones
la tarde se pasa
sayama llora
VI
al perro lo paseamos juntos
sayama y yo
viene por el parque
dando saltitos
ladra suave
sayama rie
dos
la perra de al lado
tuvo los perros
anoche
el corazón le latía
los ojos
le brillaban
mientras paría los hijos
cantaban los grillos
una ceremonia
en medio de la noche
como en un sueño
escuchaba los gemidos
las tímidas vocecitas de
los cachorros
algo en mi
se despertaba
se estremecía
la vigilia:
el pequeñísimo límite entre
lo real
y el resto de las cosas
el ruido de los grillos
las ramitas volando
el olor a sauce
un rocío
el viento
yo pienso en decirte
que sos muy lindo
cuando comés las ciruelas
que se caen directamente del árbol
dos gotas te ruedan
por la cara
perla
carozo
coranzocito
no me animo, y entonces
después,
los dos abajo de la planta
comemos de las otras ciruelas
hacemos círculos con los dedos
hablamos de
un libro que leés
lo bueno de alberto
de su política;
el próximo destino de nuestras
vacaciones
*
al perrito muerto lo cubrimos de hojas
rojas
le hicimos un altar con las uvas
que se murieron casi en
su misma epoca
de las hojas secas brotaron cosas:
pequeñas plantas,
semillas
un limón
otros racimos
rojas
le hicimos un altar con las uvas
que se murieron casi en
su misma epoca
de las hojas secas brotaron cosas:
pequeñas plantas,
semillas
un limón
otros racimos
museo taller
fuimos a Ferrowhite; a ver la "botadura":
"... Mientras el Excelsior se dedica a convertir en gas su carga, y los argumentos a favor y en contra van levantando presión, en Ferrowhite se prepara la botadura del Ingeniero White, el buque que Roberto Bocha Conte construyó a partir de decenas de envases tetra brick, y que realiza la operación inversa: convierte algo tan intangible como la memoria de un pueblo en una sólida carga de contenedores..."
un vagon hermoso
golpeame la cacerolita, querida
"¿Estamos frente a la imagen de una nueva alianza de clases? ¿Estamos ante la imagen aberrante de la dominación? Recordemos, sin ser literales, aquella voz de Perón rogando a la peonada: no vaya el peoncito a la fiesta del patrón la noche anterior a la elección, salten las tranqueras, salten las tranqueras… En esas relaciones "domésticas", donde el peón o la empleada -la sirvienta-, asumen un vínculo "familiar", en el que los intereses patronales son asimilados "naturalmente" como propios, está -quizás- una de las imágenes mas potentes a la hora de entender hoy qué se mueve bajo la alfombra del conflicto. La obediencia de la mujer de uniforme, su imitación de la "indignación cacerolera..."
orgánico S.A
En el bar del pueblo, un cebollero próspero comenta, cómo le pone agroquímicos a los cultivos que luego comercializa como orgánicos; gracias a la "pericia" del agrónomo asesor, que le provee de los secretos para que el pesticida "pase los análisis", y de la complicidad del auditor de la certificadora. La conversación se da con otros tres compañeros de café, que rien junto a él mientras leen el diario de la mañana.
"...Organic Cow, comenzó como una red de pequeños ganaderos orgánicos en Nueva Inglaterra. Pero la imagen de vacas felices en granjas familiares ya no se ajusta a la realidad de Organic Cow porque ahora es parte de la corporación Horizon, un gigante corporativo de $127 millones que controla 70% del mercado de leche orgánica en Estados Unidos.
Michael Pollan señala en un artículo en el Boulder Daily Camera (3 de junio 2001) que Horizon no hace a las vacas felices, no tiene nada que ver con pequeñas fincas, y ni siquiera está en Nueva Inglaterra. Su sede está en Colorado y sus fincas están en el oeste del país. Estas fincas son "fincas fábricas", cada una con miles de vacas que pasan sus vidas enteras encerradas en un cajón, comiendo grano (¡orgánico, por supuesto!) y enchufadas tres veces al día a una máquina de ordeñar.
Otra marca orgánica preferida por los consumidores es Cascadian Farms. Esta compañía vende comidas orgánicas congeladas tipo "TV dinner". ¿Acaso productos orgánicos congelados no son una contradicción de términos? Sí lo son para los que creemos que para que un producto sea etiquetado como orgánico, debe ser fresco.
Dice Pollan que la lista de ingredientes de estos "TV dinners" es un desafío a la definición de orgánico: natural chicken flavor, high-oleic safflower oil, guar and xanthan gum, soy lecithin, carrageenan y natural grill flavor. Este último aditivo es derivado de algo llamado tapioca maltodextrin. La etiqueta asegura que casi todos estos ingredientes son orgánicos; pero ese no es el punto. Los consumidores que prefieren productos orgánicos los prefieren precisamente porque quieren sacarle el cuerpo a los alimentos con aditivos, irrespectivamente de que sean aditivos artificiales o no."
Michael Pollan señala en un artículo en el Boulder Daily Camera (3 de junio 2001) que Horizon no hace a las vacas felices, no tiene nada que ver con pequeñas fincas, y ni siquiera está en Nueva Inglaterra. Su sede está en Colorado y sus fincas están en el oeste del país. Estas fincas son "fincas fábricas", cada una con miles de vacas que pasan sus vidas enteras encerradas en un cajón, comiendo grano (¡orgánico, por supuesto!) y enchufadas tres veces al día a una máquina de ordeñar.
Otra marca orgánica preferida por los consumidores es Cascadian Farms. Esta compañía vende comidas orgánicas congeladas tipo "TV dinner". ¿Acaso productos orgánicos congelados no son una contradicción de términos? Sí lo son para los que creemos que para que un producto sea etiquetado como orgánico, debe ser fresco.
Dice Pollan que la lista de ingredientes de estos "TV dinners" es un desafío a la definición de orgánico: natural chicken flavor, high-oleic safflower oil, guar and xanthan gum, soy lecithin, carrageenan y natural grill flavor. Este último aditivo es derivado de algo llamado tapioca maltodextrin. La etiqueta asegura que casi todos estos ingredientes son orgánicos; pero ese no es el punto. Los consumidores que prefieren productos orgánicos los prefieren precisamente porque quieren sacarle el cuerpo a los alimentos con aditivos, irrespectivamente de que sean aditivos artificiales o no."
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Wikipedia
Los alimentos orgánicos son aquellos productos agrícolas o agroindustriales que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgánicos". Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético. Los productores de alimentos orgánicos procuran que sus productos estén libres de agroquímicos y no producen alimentos transgénicos. Los cultivos orgánicos son enriquecidos mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos. Entre los métodos agrícolas tradicionales utilizados están el sistema de terrazas o de barreras naturales para evitar la erosión de los suelos. Pueden además presentar otras cualidades como un empaquetado ecológico para su disposición al consumidor final.
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En la Argentina, la producción orgánica es controlada principalmente por certificadoras privadas.
Argencert S.A, Letis S.A, Food Safety S.A, etc. Aunque existe el IRAM-Instituto Argentino de Normalización-, el primer organismo de normalización de carácter público en américa latina (1935), los productores siguen eligiendo el sector privado para la certificación de sus productos.
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que vamos a hacer ahora
con el cachorro muerto
lo vamos a entrerrar abajo de la enredadera?
de la parra?
lo ponemos para el compost?
dos perros corren por el campo
a uno
el viento le peina
la cola larguísima
-es un pastor belga-
el otro tiembla de
frío
cerca del alambrado
una madre
hace hacer pis entre los yuyos
a la hijita
los hilos de las ramitas
son cepillos de cerdas suaves
les hacen cosquillas en los pies
la pollera en el aire
como una bailarina
con el cachorro muerto
lo vamos a entrerrar abajo de la enredadera?
de la parra?
lo ponemos para el compost?
dos perros corren por el campo
a uno
el viento le peina
la cola larguísima
-es un pastor belga-
el otro tiembla de
frío
cerca del alambrado
una madre
hace hacer pis entre los yuyos
a la hijita
los hilos de las ramitas
son cepillos de cerdas suaves
les hacen cosquillas en los pies
la pollera en el aire
como una bailarina
Vapor de Martín Rodriguez
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si había una verdad ya se hizo humo
si había una
verdad tan mínima…árbol grande de la pequeña hoja
no sueltes tu risa si el viento no sopla
después las ramas quedan taradas y presienten el vínculo:
la carcajada de una hoja cuando cae no sé,
pero la carcajada del pájaro
la hace el de la gomera, y recoge en su encanto
el rito: cuando hubo una verdad para decirse hizo humo…
y volviendo a otra hojita del árbol
que no contiene la risa, en un paisaje
de la espera me pregunté:
¿dónde velamos a la abuela?
la velamos donde muera,
murió en la estación morón,
pongamos el cuerpo en las vías
traigan margaritas
derramen vinos
sobre la ropa
y después el cuerpo en pedacitos:
yo me quedo con su dentadura,
yo me llevo el pie con el zapato,
(algunas partes del cuerpo son de cera…)
si había una verdad ya se hizo humo
si había una
verdad tan mínima…árbol grande de la pequeña hoja
no sueltes tu risa si el viento no sopla
después las ramas quedan taradas y presienten el vínculo:
la carcajada de una hoja cuando cae no sé,
pero la carcajada del pájaro
la hace el de la gomera, y recoge en su encanto
el rito: cuando hubo una verdad para decirse hizo humo…
y volviendo a otra hojita del árbol
que no contiene la risa, en un paisaje
de la espera me pregunté:
¿dónde velamos a la abuela?
la velamos donde muera,
murió en la estación morón,
pongamos el cuerpo en las vías
traigan margaritas
derramen vinos
sobre la ropa
y después el cuerpo en pedacitos:
yo me quedo con su dentadura,
yo me llevo el pie con el zapato,
(algunas partes del cuerpo son de cera…)
ciudad jardín
Ebenezer Howard se instruyó en profundidad y libros como la novela utópica Looking Backward del novelista Edward Bellamy además de otros libros de temática social forjaron las bases de su pensamiento.
Como resultado de sus investigaciones, publicó en 1902 Ciudades jardín del mañana, su conocido tratado de urbanismo que dio origen a un nuevo modelo urbanístico llamado ciudad-jardín. Este modelo fue propuesto como reacción a la falta de vivienda obrera y a la necesidad de establecer un nuevo concepto de ciudad con un sistema organizativo diferente. Básicamente, este modelo consiste en una comunidad establecida en un entorno natural y por lo tanto separada de la gran urbe, pero bien comunicada con ella por medio del ferrocarril, en la que los habitantes disponen de una cierta autonomía con respecto a la urbe. Esta ciudad ideada por Howard, está formada por un espacio público central en torno al cual se establecen las viviendas con un alto porcentaje de zonas verdes que a su vez están rodeadas por una avenida circular donde se establecen escuelas, comercios y edificios representativos. La parte exterior de la ciudad se encontraba reservada a las industrias a partir de las cuales existiría una espacio verde propiedad de la comunidad para impedir las ampliaciones futuras por parte de especuladores inmobiliarios.
Este concepto de ciudad que mimetizaba todas las ventajas de la ciudad con todas las ventajas que ofrece conllevaba además un modelo económico social que permite a los residentes formar parte de la comunidad aportando una pequeña contribución periódica que se reinvierte en la misma comunidad.
Como resultado de sus investigaciones, publicó en 1902 Ciudades jardín del mañana, su conocido tratado de urbanismo que dio origen a un nuevo modelo urbanístico llamado ciudad-jardín. Este modelo fue propuesto como reacción a la falta de vivienda obrera y a la necesidad de establecer un nuevo concepto de ciudad con un sistema organizativo diferente. Básicamente, este modelo consiste en una comunidad establecida en un entorno natural y por lo tanto separada de la gran urbe, pero bien comunicada con ella por medio del ferrocarril, en la que los habitantes disponen de una cierta autonomía con respecto a la urbe. Esta ciudad ideada por Howard, está formada por un espacio público central en torno al cual se establecen las viviendas con un alto porcentaje de zonas verdes que a su vez están rodeadas por una avenida circular donde se establecen escuelas, comercios y edificios representativos. La parte exterior de la ciudad se encontraba reservada a las industrias a partir de las cuales existiría una espacio verde propiedad de la comunidad para impedir las ampliaciones futuras por parte de especuladores inmobiliarios.
Este concepto de ciudad que mimetizaba todas las ventajas de la ciudad con todas las ventajas que ofrece conllevaba además un modelo económico social que permite a los residentes formar parte de la comunidad aportando una pequeña contribución periódica que se reinvierte en la misma comunidad.
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dos chicos se
besan en la esquina del banco
ella tiene un bebé en el carrito
él
el pelo largo que se le mueve
de un lado al otro y
una bolsa blanca
de nylon
en la mano
-nadie repara en el amor-
los autos, las camionetas
llegan y se estacionan
la gente se saluda
las persianas de los negocios se
levantan
un nuevo día ha comenzado
besan en la esquina del banco
ella tiene un bebé en el carrito
él
el pelo largo que se le mueve
de un lado al otro y
una bolsa blanca
de nylon
en la mano
-nadie repara en el amor-
los autos, las camionetas
llegan y se estacionan
la gente se saluda
las persianas de los negocios se
levantan
un nuevo día ha comenzado
urea y asistencialismo
"... el suelo necesita para ser fértil de los nutrientes... que se van formando con la materia orgánica que cae al suelo. En estos suelos pobres, por el clima de poca lluvia y el viento; es poca la materia orgánica que cae al suelo, por eso el suelo es tan poco fértil..."
"claro, ...poner urea es como el asistencialismo, es decir.. uno le pone nitrógeno, que es el nutriente principal para que el suelo sea fértil... pero es todo artificial, en realidad el suelo no está aprendiendo a hacerse fuerte, a generar su propia riqueza por si solo... la urea, el nitrógeno es el resultado; sin el proceso..."
... por eso es como con la pobreza, si sos asistencial el pobre nunca va a poder dejar de depender, de hacerse fuerte, hacer su... su propia riqueza......la urea hace que el suelo dependa, para que tenga fertilidad siempre vas a tener que poner urea, no lo recuperás con nada, con nada... se agota, se hace cada vez más pobre... nada que ver con la naturaleza."
Charla y merienda con Martín Barrera y Dardo Berríos
Las fotos de Fer son lo más lindo de la bienal
"alguno dice ya "vellosidad
y el otro le dice "no, belleza"
y otro dice:
"las uñas
crecen siempre hasta en los muertos"
y otro dice: (ya no tan niño)
"la belleza se defiende con uñas y dientes
de leche..."
Martín Rodríguez
y el otro le dice "no, belleza"
y otro dice:
"las uñas
crecen siempre hasta en los muertos"
y otro dice: (ya no tan niño)
"la belleza se defiende con uñas y dientes
de leche..."
Martín Rodríguez
ruralidad I
Hace rato que el campo seduce a la ciudad, tanto como la ciudad seduce al campo. “Yo estoy con el campo”, se leía ayer en las pancartas cuadraditas que exhibían jóvenes de look Cardon, una marca que, dicho sea de paso, tiene en Palermo su “torre rural”. Parece una bizarrada argentina, y acaso lo sea, pero en el sitio web de la marca que impuso la ropa de estancia entre jóvenes y adultos que de estancieros tienen poco, se indica que sus emprendimientos inmobiliarios se originaron en el deseo de que la gente del campo “se sienta en la ciudad como en su casa”.
La plaza de las Trillizas,
Partecitas. Entrevista de Pierino a Clara Couste
Clara Couste (Rirí) es la hija del Ingeniero Julio C. Cousté, quien diseño, programó y ejecutó la obra de riego "Canal a Mayor Buratovich" en 1937. Sacar el agua del río Colorado para regar los campos; trazar los canales, crear los consorcios de regantes. La obra de riego de 1937 fue la primera que involucró a un consorcio de vecinos -regantes- en la provincia de Buenos Aires, y el gran proyecto colectivo local. El valle bonaerense del río colorado, que incluye a los pueblos de Mayor Buratovich, Hilario Ascasubi, Pedro Luro, Juan A. Pradere y Villalonga es una unidad productiva y geográfica fortalecida a través de esa obra, sin la cual hubiesen sido impensables los cultivos intensivos.
Julio C.
“... el mas chico, el nació el 14 de octubre, mi abuela el primer nombre lo elegía y el segundo iba al almanaque, así es como le puso Calixto porque nació el 14 de Octubre el día de San Calixto, por eso mi padre nunca firmo Julio Calixto, siempre firmo Julio C. no le gustaba Calixto. Venia el padre Chingarion, el padre Calixto... de Fortín, daba misa, iba a desayunar a casa y era un cura como para esta época, era un morocho con los pelos parados ¡daba unos sermones! y un día le dice a mi papá, pero no don Julio, firme Calixto usted sabe que Calixto en latín quiere decir hermosísimo, así que nosotros somos hermosísimos como no va a firmar Calixto, pero se murió firmando Julio C.”
“El estudio en la Universidad de Buenos Aires y se recibió recién cumplidos los 23 años de Ingeniero Civil, tuvo cátedra en la Universidad, fue muy buen alumno, a los 5 años lo tuvieron pupilo en un colegio francés porque mis abuelos hicieron un viaje a Francia. Después estudio en el Colegio San José y vos sabes que yo me escribí con compañeros de el cuando cumplieron las bodas de oro, ellos no sabían que mi papá había fallecido, yo les comunique y tuve correspondencia con algunos de ellos”.
“... después en el año 26 el abuelo lo trajo a Villarino, la estación era Algarrobo, el abuelo tenia 4 leguas de campo y destino una parte para la estación y fundo el pueblo, mi abuelo lo desmonto al campo, hubo que desmontarlo y las maquinarias que tenían... los tractores que tenían...
El "Canal a Mayor Buratovich"
“…tuvo contacto con gente de acá, con Pellerano y esteee... el insistía ya estando en la Colonia Couste con el riego de la zona norte y no se como le presentaron el asunto este de Buratovich y le gusto, me parece que Pellerano fue hablar con el a Medanos, lo contactaron, lo vino a ver, le gusto la propuesta y así empezó la historia. Y en el año 39 empezaron, lo nombraron a el como el responsable del proyecto.
Mi papá trabajo con el Ingeniero Ballester en el Riachuelo, lo quería mucho a mi papá, no porque sea mi padre, y lo quería volver a llevar. El le agradeció pero le dijo que a Villarino no lo dejaba porque acá había mucho por hacer, ya estaba con el proyecto de riego. Pensaba en el proyecto para la zona norte, estaba hablando con gente de Origone, con los Pezutti y algunos políticos.
“La vida en los campamentos era muy dura, ahora por paseo será otra cosa y con las carpas de ahora ni te cuento, pero con las carpas que nosotros teníamos... además estábamos dentro del monte, era duro y eso que yo fui la que menos la viví porque estaba pupila.; se te helaba... si vos dejabas un vaso con agua al otro día era escarcha, era tremendo.
Además eso no se hizo en 20 ni en 30 días, fueron 4 años de lucha, y muchísimas veces el Canal le costo gripes a mi padre porque el lo recorría en calzoncillos tanto en verano como en invierno. Y si vos das con algún canalero, que quede algún canalero de entonces, te dice”.
La Sarita.
"Fue difícil salir de “La Sarita” donde habían hecho las compuertas porque eso era muy arenoso y los vientos soplaban tanto... te imaginas lo que hacían... y otras vez con las palas... fue una lucha, una lucha grande y partida."
“... el mas chico, el nació el 14 de octubre, mi abuela el primer nombre lo elegía y el segundo iba al almanaque, así es como le puso Calixto porque nació el 14 de Octubre el día de San Calixto, por eso mi padre nunca firmo Julio Calixto, siempre firmo Julio C. no le gustaba Calixto. Venia el padre Chingarion, el padre Calixto... de Fortín, daba misa, iba a desayunar a casa y era un cura como para esta época, era un morocho con los pelos parados ¡daba unos sermones! y un día le dice a mi papá, pero no don Julio, firme Calixto usted sabe que Calixto en latín quiere decir hermosísimo, así que nosotros somos hermosísimos como no va a firmar Calixto, pero se murió firmando Julio C.”
“El estudio en la Universidad de Buenos Aires y se recibió recién cumplidos los 23 años de Ingeniero Civil, tuvo cátedra en la Universidad, fue muy buen alumno, a los 5 años lo tuvieron pupilo en un colegio francés porque mis abuelos hicieron un viaje a Francia. Después estudio en el Colegio San José y vos sabes que yo me escribí con compañeros de el cuando cumplieron las bodas de oro, ellos no sabían que mi papá había fallecido, yo les comunique y tuve correspondencia con algunos de ellos”.
“... después en el año 26 el abuelo lo trajo a Villarino, la estación era Algarrobo, el abuelo tenia 4 leguas de campo y destino una parte para la estación y fundo el pueblo, mi abuelo lo desmonto al campo, hubo que desmontarlo y las maquinarias que tenían... los tractores que tenían...
El "Canal a Mayor Buratovich"
“…tuvo contacto con gente de acá, con Pellerano y esteee... el insistía ya estando en la Colonia Couste con el riego de la zona norte y no se como le presentaron el asunto este de Buratovich y le gusto, me parece que Pellerano fue hablar con el a Medanos, lo contactaron, lo vino a ver, le gusto la propuesta y así empezó la historia. Y en el año 39 empezaron, lo nombraron a el como el responsable del proyecto.
Mi papá trabajo con el Ingeniero Ballester en el Riachuelo, lo quería mucho a mi papá, no porque sea mi padre, y lo quería volver a llevar. El le agradeció pero le dijo que a Villarino no lo dejaba porque acá había mucho por hacer, ya estaba con el proyecto de riego. Pensaba en el proyecto para la zona norte, estaba hablando con gente de Origone, con los Pezutti y algunos políticos.
“La vida en los campamentos era muy dura, ahora por paseo será otra cosa y con las carpas de ahora ni te cuento, pero con las carpas que nosotros teníamos... además estábamos dentro del monte, era duro y eso que yo fui la que menos la viví porque estaba pupila.; se te helaba... si vos dejabas un vaso con agua al otro día era escarcha, era tremendo.
Además eso no se hizo en 20 ni en 30 días, fueron 4 años de lucha, y muchísimas veces el Canal le costo gripes a mi padre porque el lo recorría en calzoncillos tanto en verano como en invierno. Y si vos das con algún canalero, que quede algún canalero de entonces, te dice”.
La Sarita.
"Fue difícil salir de “La Sarita” donde habían hecho las compuertas porque eso era muy arenoso y los vientos soplaban tanto... te imaginas lo que hacían... y otras vez con las palas... fue una lucha, una lucha grande y partida."
"Después de la obra, ¡Por ejemplo allá en “La Carlota” tuvieron unos alfalfares!.
Esas fotos sacadas en la boca toma viendo pasar el agua... era una alegría tremenda... porque eso no tuvo precio para ellos."
Esas fotos sacadas en la boca toma viendo pasar el agua... era una alegría tremenda... porque eso no tuvo precio para ellos."
"El ya se había retirado del Canal y le pidieron, no se que problema hubo, que les hiciera ese trabajo. Entonces el sí, les dijo que si, como no, ¿y cuantos van hacer tus honorarios? Nada, nada. Entonces ellos en atención a lo que había hecho mi padre, le dieron ese cheque de $250 que no se ni quien lo firmo, ni donde puede estar... porque en mi casa en ese sentido fueron muy descuidados... este... y él como era tozudo, capetuz, capetuz, francés de los bajos pirineos, no lo cobro no porque eso le cayo mal, porque él les había dado la palabra de que el no les iba a cobrar nada y la palabra de él valía... no fue un capricho.
Un hombre de palabra, tozudo, capetuz, capetuz, como son los vascos franceses, de los bajos pirineos. Y tengo a mi oculista que es de la misma parte que mis abuelos y le digo: tozudo capetuz... sí me dice."
El puesto de vialidad nacional
Luego de 1990 vialidad nacional abandona el puesto sobre la ruta 3. Un pequeño predio de dos hectáreas, con casa y forestación. Don Martín ocupa la casa, se encarga de cuidarla, mantener las plantas, podar los frutales: mebrillos, duraznos y zarzamoras. Un jardín con calas que todavía brota solo y se resiste. Ahí vivio hasta 2003, con casi noventa, Martín regaba la huerta que mi padre le ayudaba a hacer al lado de la acequia derecha. En la loma había un tanque, con un molino; de eso me acuerdo cuando de chica oía las paletas de chapa rotar, según el viento que llegaba de la loma. Abajo de la loma sigue la ruta, ahora ya sin el molino; el ruido de los autos. Solo.
Cuando murió, la casa fue saqueda y el pequeño campo abandonado.
Al fondo del predio había sembrado tunas para las martinetas. Con el abandono del lugar a veces el bosque se prende fuego, pero de las plantas quemadas vuelven a brotar otras; y permanecen.
Cosechas
Natividad Mamani Caro nació en Cotagaita, un pueblo quechua que existe desde 1570, en un vallecito en Potosí, Bolivia. Tiene cuatro hijos, que crió sola, trabajando en las cosechas de azúcar, tabaco, uva, oliva, cebolla y ajo.
Desde hace doce años vive en Mayor Buratovich, sembrando y cosechando cebolla y vendiendo comidas típicas bolivianas a sus vecinos del barrio La Primavera.
Azúcar
Ledesma..., trabajaba con mi hermano, en el azúcar... vos conoces? Vos tenés idea?, has andado por allá? Ahí en el ingenio donde se estaba haciendo el azúcar Ledesma, ahí trabajamos muchos años... sí, desde los doce años...trabajar, trabajar desde esa edad trabajo.
-Con quien trabajabas, con tus padres?
No, mis padres murieron. Por eso me vine a trabajar ahí, porque yo sabía que ahí trabajaban desde temprano, y veníamos ahí y ya le conocía, y me dejaron trabajar algún paisano mío.., antes de Bolivia nos iban a buscar para que viniéramos a cosechar la caña, nos iban a buscar...para la zafra
-cómo era el trabajo ahí en Ledesma, era duro?
Tremendo... mis hijos todavía trabajaron ellos...
-de que hora hasta qué hora?
A las tres de la mañana te tenés que levantar...toca la campana de fierro, tan, taan...
-Y vivís ahí en el ingenio...
si, en el ingenio, en las casitas, ahí
...y algunos no dormían bien porque tenías que salir a la tres, porque no se puede trabajar en el día, cuarenta grados la calor, desmayan varias personas en ese tiempo, tenés que salir y a las tres, cuatro de la mañana ya está saliendo el tractor con el acoplado.. la gente ahí
entonces las hijas o las mujeres, las señoras tienen que ir con comida, a esa hora de las diez, once.. porque no vuelven. Y allá a esa hora, las dos, las tres está tan fuerte la calor que se van para la casa.. y vuelta otra vez a las seis cuando ya refrescó... pero algunos no, no le importa la calor... pero yo pienso, acá la calor es seca... pero allá es húmedo, parece como si te ahogara.
...y bueno, y así, saliendo temprano, llegando tarde.. a las diez, once de la noche.. dormís y ya... levantarse temprano otra vez , así era allí.
Tabaco
...y después allá en el tabaco, salimos, también a las cuatro de la mañana... a cosechar. Y a mí me toco trabajar cuando estaba embarazada de Rocío, yo siempre me acuerdo cuando alzaba, me dolía acá, un dolor aquí... claro el bebé ya tenía en este tamañito ya en la panza... y había que trabajar...pero fuerte el olor, el tabaco... todas las hojas así están amarillentas, las amarillentas hay que cosechar, y después llevan al galpón, y empiezan ahí en el secadero y ahí hay que ir a clasificar en la cinta... ya después...
Uva, aceituna
... y después me vine a Mendoza, en Mendoza estuve trabajando en la cosecha de uva... terminaba la cosecha de uva,
(interrupción)-como la uva que había allá en tu pueblo?
eh, noo, nada que ver..
-pero sin el perfume...
...unos racimos lindos, ahh, que hermosos... pero para comer no es lo mismo
-como es que se llama tu pueblo?
Cotagaita...ahí en los mapas hay, justo estaba yo mirando, hay.
... bueno, termina la uva, a la aceituna, a mano. Termina eso tenés que pasar, en ese tiempo está cosechándose a palo, de a palo, para aceite... tenes que cosechar eso... y eso dura hasta agosto, fines de julio, agosto.. y de ahí tiene que saber para donde ir... yo andaba con los chicos, con los tres, y en ese tiempo yo no había tenido el documento todavía... iba a tocar la puerta y dice: sí, dice, hay trabajo si hay... y el documento? ehh..., está en trámite... no, dice, sin documento no se puede trabajar. Alli caminando, dos años pero todo el día.. yo digo, dios sabe como habré caminado, de a pie... las quintas no están ahicito, ahícito, campos de semejantes hectáreas...sabía andar...
Me iluminó
...pero siempre me tocó, acá en la argentina la gente buena, siempre me tocó... se ve que dios me iluminó... había una vuelta.. dios sabe, no tenía un paquete de azúcar..para dar de comer a mis hijos; entonces digo qué hago... no había nada, mes de agosto era, no había trabajo, y había...un paisano mío, me lo había prestado la casita, pero tenías que levantarte a las cuatro de la mañana a hacer el trabajo porque vivía yo en la casita...
me fui caminando en los álamos por la ruta... me fui caminando, era una salita, médica y ahí en la salita médica te lo daban la cajita y digo me voy a anotar ahí a ver si me dan la caja.. y daban, claro, aceite nomás pero tenías que anotarte... y... al no tener para el boleto una moneda, tenía que ir caminando... y ahí iba con los chicos yo, con la Sarita, y la Sara era mas chiquita entonces a veces me la echaba en la espalda y iba... y había uno, un señor viste, viste cuando te ven así mujer sola, así.. ya...había un hombre grande y sale de una chacra y me dice, señora son sus hijos? me dice.. si señor, le digo... y no me regala uno me dice.. pero no se si daban ganas de insultar o... al rato ya lloraba yo.. y ve.. y no, no le respondí nada, callada...no, le digo y seguía caminando... y cuando llegamos eran la una de la tarde y estos chicos tenían hambre, ...entonces al regresar había un auto, paró.. y yo digo a ver, a ver si estos quieren también que les regale un chico.. me dice señora de dónde viene?, (porque se ve que ella estaba aprendiendo a... a manejar..estaba enseñando el esposo a la señora..) entonces, no se cuántas veces había pasado, uno no se da cuenta...y dice hace rato que la vemos caminando.. esta mañana también te vimos caminando, dónde vivís señora? allá, le digo yo vivo allá, en los portones, allá al fondo y dice subí señora, te llevamos..
...ahh, los chicos habían caminado kilómetros ya los chicos, ...y hasta yo que estaba cansada y ahí nos llevaron hasta donde vivimos, y a los tres días se aparecieron, con una caja de mercadería y unas ropas para los chicos... ahhh, como agradecí a esta gente, toda mi vida, siempre me acuerdo.. dios me iluminó viste, y cuando más necesitaba... ...siempre digo dios nunca me abandonó.. me abandonó mis padres, bueno murieron, mi marido me abandonó, pero dios jamás de abandonó...
Ajo y cebolla
...siempre me lo rebusqué.. y bueno en octubre, en septiembre ya hay trabajo, ya empecé a trabajar en el ajo de vuelta, ve, sacando yuyos del ajo... y trabajaba, y trabajaba ahí, y bueno, llegó la cosecha y después de la cosecha llega la cebolla, la arrancada.. también, y una vez que ya empezaste es más fácil trabajar, después de nuevo llega la cosecha de uva... bueno, y así uno... y no estamos estables en un solo lugar no, tenés que cambiarte de esta finca a la otra finca, porque acá se te acabo el trabajo y no tenés mas, tenés que rebuscarte si o si, en Mendoza siempre es así.. si no sos chacarero...chacarero no podés ser vos si sos mujer, lo tenés que tener a tu marido que te haga la chacra...
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